清爽无油的夏日小凉菜的做法说明
夏天到了,好吃凉菜。下酒配粥,空口配剧。开心的不得了。
清爽无油的夏日小凉菜的食材和调料
新鲜花生 |
新鲜腐竹 |
黄瓜 |
胡萝卜 |
柠檬汁 |
生抽 |
姜片 小葱 花椒 八角 桂皮 香叶 |
盐 |
清爽无油的夏日小凉菜的做法与步骤1.
锅中煮姜片、小葱、花椒、青花椒、八角、桂皮、香叶。
2.下花生,多加点盐煮10分钟。
3.加胡萝卜丁再煮1分钟,一起捞出,凉水降温。
4.腐竹黄瓜切段,与花生萝卜一起装盆。
5.加生抽、一个柠檬榨汁加入,拌匀即可。
小贴士1.柠檬汁口感清爽,按口味调配,没有的话醋也行。
2.不放油版比较健康,但放油其实更好吃~按喜好辣油香油随便放。水族箱潜水泵声音大怎么办>
3.其实什么都可以往里拌,都切成类似尺寸的小丁就行~
4.最近好爱青花椒,做什么都往里放,嗯香。
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