比吉野家好吃的黑椒牛排丼的食材和调料
牛里脊 | 一块 |
洋葱 | 半只 |
橄榄油 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
盐 | 一小勺 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 半勺 |
鸡蛋 | 一个 |
黑胡椒粒研磨瓶 | 适量 |
糖 | 适量 |
比吉野家好吃的黑椒牛排丼的做法与步骤1.
将腌制好的牛排取出,加入橄榄油小火慢煎,一般正反面各一分多钟就是五成熟,如果害怕吃带血的可以多煎一会。
2.煎好牛排后放置一旁备用。准备酱汁,将盐、糖、料酒、蚝油、生抽,水淀粉混合好。放置一旁备用。加入橄榄油,将切好的洋葱加入锅中大火翻炒,待洋葱炒熟后加入牛排,随后加入酱汁,翻炒20秒之后盛盘。
3.准备溏心蛋:热水烧开后,加入一点盐,放入鸡蛋,煮6分钟。随后用冰水放置10分钟后剥壳对半切开。
第4步.最后压好米饭,倒扣入碗中,将牛排夹起备用摆盘,将洋葱铺满饭面,随后将牛排和溏心蛋摆盘,开吃!
小贴士1.牛排提前用料酒、蚝油腌制一晚更入味哦
混凝凝土泵车修理>2.溏心蛋提前用酱油浸泡一晚后更好吃
3.米饭可以尝试用醋米
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