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夏日必备——顺滑爽嫩的凉拌马齿苋的做法说明
马齿苋是我从小吃到大的一道野菜，小时候在乡村生活，每到春天野菜的季节，妈妈就会带着我们去田边地头挖野菜，然后回家灶头烧火，焯一下水，接着凉拌一下给我们吃。
长大后去了城市读书，就很少再见到这种野菜了。今天早上去集市碰巧遇到一个摊头上有马齿苋卖，马上就买了一把，回到家就做了这道菜，怀念一下小时候妈妈常给我们的这道菜。
夏日必备——顺滑爽嫩的凉拌马齿苋的食材和调料
| 马齿苋 | 300克 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 10毫升 |
| 老抽 | 10毫升 |
| 醋 | 10毫升 |
| 香油 | 10毫升 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 炒熟芝麻 | 3克 |
夏日必备——顺滑爽嫩的凉拌马齿苋的做法与步骤第1步.
将马齿苋去根、老茎，洗净后下沸水锅焯透、捞出。
第2步.
用清水多次洗净粘液，切断盛入盘中。
第3步.
将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿苋上，倒入酱油，淋上麻油，吃时拌即可。
小贴士夏天到啦，天气燥热，快让一份清爽的凉拌马齿苋来拯救你的胃口！
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[泵的大小][胰岛素泵的使用方法及注意事项讲义][计量泵结构组成]参考资料
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