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最近有点感冒,就想煲点鸡汤喝喝,真的很美味,鲜的眉毛都要掉了,哈哈……
鸡汤的用料
鸡半只 | 姜3片 |
大蒜3瓣 | 料酒2汤匙 |
小葱3根 | 纯净水鸡重量的2倍 |
盐少许 | 红枣6个 |
色拉油1勺 |
鸡汤的做法
步骤1
混泥凝土泵车
鸡切碎放入开水中飞水5分钟压滤专用泵
步骤2
捞出备用步骤3
锅内倒入1勺油,烧热后放入姜片和蒜炒香步骤4
倒入鸡块,料酒翻炒5分钟步骤5
将炒过的鸡块倒入康宁锅内,加入纯净水,葱和红枣步骤6
盖锅盖开煮步骤7
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我这口锅是3.5升的,水量不要加太多步骤8
长轴液下泵
煮沸后转小火熬90分钟左右,小火熬哦!步骤9
最后15分钟加盐出锅啦!步骤10
是不是很诱人啊!鸡汤的烹饪技巧
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