笋干烧肉的食材和调料五花肉500克笋干适量姜4片生抽适量糖适量葱适量笋干烧肉的做法与步骤第1步.泵选用手册pdf>。第5步.加开水没过食材（稍微多一点水）加葱结大火烧开后撇去浮沫...
笋干烧肉的做法说明
笋干烧肉是一道美味可口的家常菜，制作原料有五花肉、笋干、香葱等，味鲜肉烂，油而不腻。
笋干烧肉的食材和调料
| 五花肉 | 500克 |
| 笋干 | 适量 |
| 姜 | 4片 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
笋干烧肉的做法与步骤第1步.
第2步.
锅里热油锅，加少许油，加2勺冰糖炒糖色。
第3步.
放五花肉生姜片快速爆炒上色。
第4步.
再加笋干一起翻炒加4勺生抽和适量料酒，翻炒均匀。
第5步.
加开水没过食材（稍微多一点水）加葱结大火烧开后撇去浮沫，再加适量盐调味。再调小火慢炖1小时左右。
第6步.
等汤汁差不多了收汁，汤汁稍微多一点。即可。
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