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今日春分～之前有看到面包版的桃花 于是～我做了朵樱花 我的玫瑰花粉又有了去处 中间的花蕊用了小黑莓在这里强调啊！豆沙一定不能多放 不然切开后很容易被挤出来 第一次做所以没称克数 全凭实际情况操作 悠着点儿～
豆沙包的用料
| 中筋面粉300g | 温水150g |
| 细砂糖25g | 酵母2g |
| 玫瑰花粉 5g | 豆沙馅适量 |
豆沙包的做法
步骤1
面粉和细砂糖称重 加入玫瑰花粉步骤2
酵母用10g温水先醒一醒步骤3
粉类和糖充分搅拌均匀步骤4
将酵母水倒入面粉中 搅拌均匀步骤5
慢慢加入温水搅拌成絮状后 反复揉搓面团至表面光滑步骤6
盖上保鲜膜放在温暖处发酵步骤7
发酵至两倍大 拉开面团呈蜂窝状步骤8
取出面团排气揉圆 分成12份步骤9
取1份面团 擀成中间厚四周薄的皮子步骤10
将豆沙馅搓圆放在中间步骤11
收口捏紧后滚圆步骤12
再轻轻压扁真空泵英文
步骤13
切成均等的5条边真空泵怎么拼音
步骤14
微量泵持续泵入缩写
其中一条边上再切两刀 长度要比之前的短一点泵车操作规程
步骤15
然后用手将边缘捏紧 形成花瓣状步骤16
依次将每朵花瓣做好 中间按上一个小黑莓步骤17
依次做好放入蒸笼内 醒发20分钟步骤18
最后大火蒸15分钟闷5分钟步骤19
大朵小朵可以自由调节豆沙包的烹饪技巧
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