蚂蚁上树的做法说明
第一次吃到这个菜
是同事带的饭,也是第一次听到这个菜名
真的超级下饭
这次做了得到全家好评!
蚂蚁上树的食材和调料
郫县豆瓣酱 | 1大勺 |
粉丝 | 1把 |
肉末 | 适量 |
葱姜蒜小米辣 | 切成末 |
酱油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白酒或料酒 | 一点 |
淀粉 | 一点点 |
蚂蚁上树的做法与步骤1.
粉丝用热水泡开后,立刻冲凉水,要不太软了,等下还要下锅,家里还有点金针菇,我也放到里面了,金针菇先焯熟
2.葱姜蒜小米辣切碎末,肉切碎末,锅内倒油,转中火,放入葱香蒜小米辣爆香,放入肉末
3.翻炒几下后,倒一点白酒(料酒)去腥,郫县豆瓣酱放入,翻炒,再倒点生抽、酱油(老抽也可以)。
4.锅内倒一碗水,水开后将淀粉倒入,收汁、妥活。
第5步.水泵参数计算软件>出锅后,在菜上面放一点葱花即可。
p[冷冻水泵选型手册]