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酒酿or醪糟的做法说明
糯米酒,又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟(láo zāo),主要原料是糯米,传统工艺使用糙糯米,也有白米酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。糯米酒营养非常丰富,能补虚补血补脾肺。增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。 入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故糯米酒又能养颜,常吃的人皮肤好。
酒酿下奶(*'▽'*)♪
我是个吃货兼厨子的二宝妈,因着酒酿,趁着月子地奶水好的时候,给二宝攒了半冰柜的奶,顺利度过一周岁。自打从婆婆那里学到了酒酿的做法,每个尝过的都说









